2023年9月1日下午,淮南市創業(yè)風險投資有限公司與安徽蒸小皖餐(cān)飲有限公(gōng)司就實現淮南(nán)牛肉湯做大做強,走出安徽等規劃進行洽談。會議(yì)由(yóu)創投公(gōng)司董事長(zhǎng)吳(wú)光聖主持,總(zǒng)經理郭程程、蒸小皖公司董事長司武卓等人參加了會議。
會上,雙(shuāng)方(fāng)主要就項目產品市場、設計方案、合(hé)作規(guī)劃及落地見效進行了深入交流。
吳光聖指(zhǐ)出,淮南牛肉湯曆史悠(yōu)久(jiǔ)、受眾(zhòng)麵廣泛,隨(suí)著互聯網旅遊業發展,已成為蘇豫皖一帶家喻戶(hù)曉的名小吃(chī),市場規模也(yě)在不斷擴大。要想把傳統小吃做大做強,需(xū)要以多渠道為(wéi)抓手,觸達更(gèng)多消費場景,以多品類和產品創新(xīn)為動力,進一步增強消費者(zhě)黏性和品牌忠誠(chéng)度,利用好現代(dài)“中央廚房”等先進技術,將傳統美食直觸消費者味(wèi)蕾。
司武卓表示,公司將利用自身優勢,結合淮南牛肉湯發展浪潮,把淮南牛肉湯產業做大做強,占據(jù)更多(duō)市(shì)場份額,形成規模性產業鏈,為淮南高質(zhì)量發展做出積極貢獻。
最後(hòu),雙方還對項目其他(tā)問題交(jiāo)換了意見(jiàn)。
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